Semur ayam kentang, sambal matang

vanie hapsari
vanie hapsari @cook_4089368
Yogyakarta

Semur ayam kentang, sambal matang

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam cuci bersih rebus
  2. 4 butirkentang potong wedges
  3. secukupnyakecap
  4. 1 bhkayu manis (cari yg kecil aja)
  5. sedikitpenyedap rasa (optional)
  6. secukupnyaair
  7. bumbu halus:
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. secukupnyamerica bubuk
  11. secukupnyapala bubuk
  12. secukupnyagaram
  13. sambal matang :
  14. 3 buahcabe merah
  15. 7 buahcabe rawit merah
  16. 4 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 1 bhtomat
  19. sedikitterasi bakar
  20. secukupnyagula merah
  21. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ayam, kentang sampai layu

  2. 2

    Tambah air, kecap aduk sampai rata

  3. 3

    Koreksi rasa, tambahkan penyedap (gula garam)

  4. 4

    Tunggu matang, Siap di sajikan

  5. 5

    Sambal matang : rebus cabe, tomat duo bawang sampai layu. Angkat haluskan dengan terasi, gula merah, garam

  6. 6

    Tumis sambal yang sudah dihaluskan, cicipi bisa tambahkan penyedap rasa (gula garam)

  7. 7

    Angkat & Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vanie hapsari
vanie hapsari @cook_4089368
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa