أول شيء في زبدية نعجن كيلو التمر مع الهيل والقشطة والطحينية لما يتجانس الخليط كله مع بعض

في قلايه على نار متوسطة نحمس طحين البر والحليب البودره ونصف كوب البسكويت أولكر لما يشقر نوطي النار ونظيف الزبده نمزجهم مع بعض لحد ماتذوب الزبدة كلها ونصب الخليط هذا في زبدية التمر ونمزجهم مع بعض لحد مايتجانسون

نجيب أنواع التغطية الموجوده ونحط كل نوع في زبديه صغيره

خليط التمر شكليه على الشكل اللي تحبينه دوائر أو بقوالب الثلج بس تغلفينه بنايلون عشان مايلزق الخليط فيه وغمسيها باللوتس المطحون أو بسكويت أولكر مطحون أو الفستق أو جوز الهند أو أوريو وبالعافية