Mákosguba vaníliakrémmel

Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316

8 éves lehettem, mikor nagynéném készítette egyszerűbb verzióban...csodálkozva kérdeztem: mi ez, mert nagyon finom!😊 Azóta is szeretem, én extrákkal készítem,♡ van amikor madártejjel vagy vaníliakrémmel, kis mézzel lecsurgatva...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 6 dbvizes kifli
  2. 6 dltej
  3. 150 gdarált mák
  4. 10 gvaniíliás cukor
  5. 68 gvanília krémpor
  6. 2 evőkanálkristálycukor
  7. 3 dbtojás
  8. ízlés szerintporcukor
  9. piciméz
  10. 0,5 dbcitrom reszelt héjja

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A kifliket karikázzuk és sütőben megpirítjuk.

  2. 2

    A tojások sárgáját a vanília cukorral, a citrom reszelt héjával, porcukorral, mákkal összekeverjük, majd felöntjük 4 dl langyos tejjel.

  3. 3

    Ezt ráöntjük a pirított kiflikarikákra, majd óvatosan átforgatjuk. Hagyjuk, hogy felszívja magát. Addig elkészítjük 2 dl tejjel és a kristály cukorral a vaníliakrémet.

  4. 4

    A guba felét kivajazott tűzálló tálba tesszük.

  5. 5

    Erre ráhalmozzuk a vaníliakrémet. Majd a guba másik felét.

  6. 6

    A tojásfehérjét kevés porccukorral kemény habbá verjük. És ráhalmozzuk a guba tetejére.

  7. 7

    170 C-on 20 perc alatt készre sütjük. Tálaláskor mézet csurgattam rá. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316
Közzétéve:
Sziasztok!2 testvérem van én a célkeresztben középsőként érkeztem,éltem boldog,vidám gyerekkoromat. 9éves korom óta főzök. A mi generációnkban még mindenkinek megvolt a "feladata" a családban. Engem már korábban is érdekelt a "konyhaművészet" mindíg boltosat és háztartásosat játszottunk a környéki gyerekekkel,unokatesókkal.Folyton a konyhán "sertepertéltem" amikor még fel sem értem a pultot. 9éves koromban mikor anyukám lázas,infulenzás lett,megérdezte,hogy érzem e úgy,hogy el tudom készíteni négyünknek az ebédet?Sóska volt. Sose feledem mit műveltem a konyhával,de elkészült😂 16évesen a helyi hamburgeres bódéban kötöttem ki minden nap iskola után. Ugyan nem vettek fel a venéglátó iskolába(a tanulmányi eredményeim miatt🤣🤣🤣) de sose hagytam fel a főzés iránti szenvedélyemmel! Egy régebbi közösségi receptgyűjtö oldalra töltöttem fel recepeket. Mikor az időm engedte beiratkoztam egy okj tanfolyamra,ahol szakmai bizonyítványt szereztem. Egyszer szerepeltem a paprika tvben a tájföld című műsorban. Rövid ideig dolgoztam étteremben,mert anyaként a családdal összeegyeztethetetlennek bizonyult számomra ez a szakma(időbeosztás miatt). Azóta a családtagokat örvendeztetem a látványos és ízletes ételeimmel,ma és persze önmagam,valamint most már a cookpadnek köszönhetően titeket is! Nem adom fel a gyerekkori álmomat! Egyszer valami nagyot fogok alkotni a saját kifőzdémben,éttermemben,de mindenképp a gasztronómiában♡ a megvalósításig gyűjtök és néha lottózom😁😊😉😂
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek