Capjay goreng jawa (tanpa maizena)

Tara Puspita Sari
Tara Puspita Sari @cook_7921122

Menu Ramadhan Day-9

Capjay goreng jawa (tanpa maizena)

Cooksnap dari Nia_b untuk resep Capjay goreng jawa (tanpa maizena)
Cooksnap dari effy effy untuk resep Capjay goreng jawa (tanpa maizena)
Tara Puspita Sari
Tara Puspita Sari @cook_7921122

Menu Ramadhan Day-9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 - 4 porsi
  1. Bahan kekian :
  2. 1 butirtelur
  3. 100 grtepung serbaguna
  4. Bumbu yang dihaluskan :
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. Bumbu tambahan :
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 3 sdmsaus tiram
  11. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  12. secukupnyagula dan garam
  13. Bahan isian :
  14. 2 buahwortel
  15. 2 ikatsawi hijau
  16. 7 buahbaby corn (putren)
  17. secukupnyaayam suwir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok telur lalu campur dengan tepung serbaguna. Karena dr tepungnya sudah terasa asin, maka tidak perlu ditambahkan bumbu lain.

  2. 2

    Goreng dengan minyak sedang hingga kekuningan, angkat lalu iris memanjang. Bahan kekian siap :)

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan kemiri lalu tumis hingga harum

    Foto langkah ke 3 dari resep Capjay goreng jawa (tanpa maizena).
  4. 4

    Masukkan wortel dan baby corn bersama dengan tumisan bumbu diatas. Tambahkan sedikit air supaya layu

    Foto langkah ke 4 dari resep Capjay goreng jawa (tanpa maizena).
  5. 5

    Masukkan sedikit demi sedikit sawi kedalamnya lalu aduk hingga tercampur. Tunggu hingga semua sawi layu lalu tambahkan lada,kaldu ayam bubuk, garam gula dan saus tiram

    Foto langkah ke 5 dari resep Capjay goreng jawa (tanpa maizena).
  6. 6

    Masak hingga semua bahan telah empuk, jika air sudah hampir menyusut masukkan kekian dan ayam suwirnya. Tambahkan kecap manis supaya warnanya cantik. Angkat kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng :)

    Foto langkah ke 6 dari resep Capjay goreng jawa (tanpa maizena).
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Nia_b untuk resep Capjay goreng jawa (tanpa maizena)
Cooksnap dari effy effy untuk resep Capjay goreng jawa (tanpa maizena)

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Tara Puspita Sari
Tara Puspita Sari @cook_7921122
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Penyet
  2. Susu Jahe Merah (SuJaMer)
  3. Sel's Perkedel (perkedel ikan asin)
  4. Anabolic Chocolate Spread with Tofu|High Protein, Low Calorie, Sugar & Gluten Free
  5. Telur Dadar Tahu Daun Kucai
  1. Opor ayam santan mahmud
  2. Bubur mutiara
  3. Risoles ayam keju
  4. PUDING MARIE REGAL 3 LAPIS Yummy&Rich