بروستد الدجاج

Gulf Pearl
Gulf Pearl @Gulf_Pearl
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. قطعدجاج بالجلد والعظم
  2. بهارات غير مطحونة (دارسين، قرنفل، ليمون أسود، هيل، فلفل أسود)
  3. ملح
  4. ليمون
  5. بقسماط
  6. بيض

الخطوات

  1. 1

    تغسل قطع الدجاج وتسلق في ماء ساخن

  2. 2

    نضيف البهارات و الملح والليمون ونتركها نصف ساعة

  3. 3

    نصفي قطع الدجاج ونتركها حتى تبرد وتنشف تماماً. (يمكننا الاحتفاظ بالمرق واستعماله في أطباق أخرى)

  4. 4

    نغمس قطع الدجاج في البيض ثم في البقسماط ثم نقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

  5. 5

    تقدم مع البطاطس المقلية وصلصة المايونيز والثوم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Gulf Pearl
Gulf Pearl @Gulf_Pearl
نُشرت في

التعليقات