كفتة باللبن
الخطوات
- 1
نخلط اللحم مع البهارات والملح والزيت والارز المطحون ونشكلها كرات صغيرة ثم ندخلها شواية الفرن ليتحمر وجهها قليلا ويشتد قوام اللحمة.. أو يمكن قليها بالزيت (إختياري)
- 2
نضع كرات اللحم في قِدر ونسكب كاسين من الماء الساخن ونسلقها 10 دقائق مع تغطية القدر
- 3
نخلط اللبن وصفار البيضة والنشا على الخلاط الكهربائي ونسكب في طنجرة ونضعها على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي اللبن نضع مكعب الماجي والملح
- 4
نسقط كرات اللحم في اللبن ونطبخ مدة 10 دقائق أخرى حتى ينضج اللحم واللبن تماما..نزين بالصنوبر المقلي ويقدم مع الارز الابيض مع الشعيرية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كفته باللبن على طريقتي كفته باللبن على طريقتي
السر الوصفه😮 (كيف تكون الكفته خضراء من الداخل ومن الخارج بنية اللون)السر يكون في استخدام البصل الاخضر بدال العادي وخلط جميع المقادير في الخلاط الا اللحم المفروم)
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2736616
التعليقات (2)