منسف اللحمه
الخطوات
- 1
تغسل اللحمه جيدا
- 2
نضع زيت على قدر المناسب على نار قويه
- 3
نقلب اللحمه مع الزيت حتى يجف ماء عنها
- 4
غمر اللحمه بالماء المغلي وننتظر حتى يغلي ماء ونقوم بازاله الدهن عن سطح الماء
- 5
نظيف 5حبات من هيل ونظيف ملح ومكونات
- 6
تصفي اللحمهوناهذ المرقه المستعمله لاحقا وننقع نصف حبه متوسطه الحجم من الجميد ماء فاتر لمده ساعه
- 7
يوضع لبن في الخلاط ويضاف معلقه نشأ او طحين وبعدها نسكبه في القدر يتم التحريك المكونات بشكل مستنر على النار متوسطه حرارة حتى يغلي
- 8
نصف مرقه لحمه على الخليط ختى يغلي ونخفف النار بعظ الغليان ونقوم برش بهارات المنسف ويترك خليط حتى يغلي مدة نصف ساعه
- 9
وهنا حسب الرغبه اذا ارادتي بعد طبخ اللحمه تقومي بتجهيز صينيه ونضع اللحمه فيها ونحمرها ونضع بهارات تحمير اللحمه ع درجه حراره 200
- 10
الصحه والعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
منسف لحم من غير جميد منسف لحم من غير جميد
ان لم يتوفر الجميد بكل سهولة فينا نعمل اطيب وازكا منسف من غير جميد
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات