مقلوبه بالدجاج سهله
مقلوبه بالدجاج والباذنجان والبطاطس سهله
الخطوات
- 1
نحط البصل والزيت على النار ونحمر البصل شوي بعدين نضيف الهيل والقرفه وورق الغار والثوم
- 2
ونقلب الين ماتتطلع ريحة الثوم بعدين نضيف الدجاج ونقلب الين ما يصير لونها ذهبي يعني تحمر شوي
- 3
نضيف الملح والفلفل والبهارات المشكله ونقلب
- 4
بعدين نضيف مويه مغليه الين ما تتغطى الدجاج ونتكرها تغلي شوي بعدين نغطيها وتحتاج تقريبا نص ساعه لقدر الضغط
- 5
اثناء ما تستوي الدجاجه نقلي الباذنجان والبطاطس وننقع الرز في مويه دافيه
- 6
ونجيب قدر عادي ونرص فيه الباذنجان بعدين البطاطس بعدين نصفي الدجاج من المرقه ونرصها فوق البطاطس بعدين نحط الرز فوق الدجاج بعدين نصب مرقه الدجاج ونغطي عليها وتحتاج للقدر العادي نص ساعه عشان يستوي الرز
- 7
يفضل تقديمها مع سلطة لبن :2علبه زبادي+ 3خيار+ملح وفلفل+ملعقه صغيره ثوم مفروم+شوية نعناع مفروم. لذيذه معاها وبالعافيه على قلوبكم♥♡
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات