Martabak Tahu

Nurul Istiqomah Waluyo
Nurul Istiqomah Waluyo @metexlicious
Gresik - Surabaya

Paling doyan sama jajanan bernama martabak yang pake minyak (tanpa minyak samin dan gajih), pertama kali bikin karena penasaran, dengan menggunakan bahan seadanya d kulkas

Martabak Tahu

4 orang berencana membuat resep ini

Paling doyan sama jajanan bernama martabak yang pake minyak (tanpa minyak samin dan gajih), pertama kali bikin karena penasaran, dengan menggunakan bahan seadanya d kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. kulit martabak
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 1 gelasair
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtblue band
  6. minyak secukupnya untuk merendam
  7. bahan isi
  8. 1 potongtahu putih besar
  9. 1 buahbawang pre
  10. 2 buahcabe rawit kecil
  11. 1 buahtelor
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtmasako

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan adonan kulit martabak (tepung, blue band, garam) dengan menambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis, setelah kalis rendam dengan minya kurleb 2 jam

  2. 2

    Bahan isi, hancurkan tahu, kemudian Campurkan telor, potongan cabe + bawang pre, d tambah garam, masako, merica

  3. 3

    Bikin kulit martabak dengan cara menggilis dengan tangan (d anjurkan memakai plastik dobel atas bawah biar g lengket) kemudian taruh isi an nya

  4. 4

    Setelah itu goreng hingga kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.....siap d sajikan

  5. 5

    Untuk isi an bisa d rubah sesuai selera dam ketersediaan bahan tentunya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Istiqomah Waluyo
pada
Gresik - Surabaya
cewek yang suka masak simple 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa