الخطوات
- 1
نحضر غلاي كبيرة ونضع الرز والخل
- 2
نضع كأسين ونص من الماء ونتركة على نار خفيفة وعندما يصبح الرز ثقيل نطفى تحت الغاز
- 3
بعدها نضع 2 قطع او 3سمك كنكون ونقطع جزرة بشكل رقيق وطويل وكذلك بالخيار
- 4
نحضر ورقة من ورق السوشي ونبدا بوضع الرز على أول الورقة بشكل مرتب وبعدها نقطع الأفوكادو قطع طويلة ونضعها
- 5
ونبدا بلف السوشي ونضع ماء على الورقة كي تصبح قاسية وبعدها نقطع قطع دائرية وهكذا صنعنا سوشي نيئة
- 6
بعدها نضوي تحت الغاز ونضع زيت خاص بالقلي ونحضر طواي ونضع الزيت و عندما يحمى الزيت نضع السوشي ونبدأ بتقليب السوشي
- 7
عندما تتحمر يكون لونها احمر نقوم بخرجها من الطواي..هي لا تاخد وقت من 5 ل10 دقائق.. صحة وهنا😁
- 8
اما بالنسبة للسوشي المقلي
- 9
نخضر بيضة وكوب دقيق او اقل ونبدا بغط السوشي النيئ بالبيض وبعدها بالدقيق
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
سوشي خوخه سوشي خوخه
السوشي هو طعام ياباني شهير. يصنع السوشي في المطبخ الياباني من الرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطلية منزوعة الجلد أو يلفّ الرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات أو الفطور أو بيض السمك أو اللحوم الحمراء وتغلف هذه اللفافة بورقة رفيعة من الأعشاب البحرية للتماسك وإضفاء نكهة أخرى. وقد تكون حشوة أو غطاء رز السوشي نيئاً، كالأسماك وبيوضها، أو مطبوخاً أو مفروماً. يؤكل السوشي عادةً مع صلصة مركبة من معجون جذور نبات الواسابيوصلصة فول الصويا.غالباً ما يخلط الناس، خارج اليابان، في فهم السوشي بأنه كرة رز مغطاة بالسمك أو بأنه السمك النيء بحد ذاته، بينما السمك النيء فقط يعرف في المطبخ الياباني باسم الساشيمي.
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات