Salah satu jajanan khas kota solo,, kalo jajan di tempat makan yg menjual makanan khas kota solo, seringnya ada ini sebagai makanan pendamping.Sosis Solo ada dua macam kukus dan goreng, bisa diisi ayam atau daging sapi, dua-duanya sama enaknya lhoo 😋.Kali ini saya membuat sosis solo versi kukus yg dengan isian daging sapi giling.

Salah satu kuliner khas solo nih bestiiie... Sosis solo sendiri ada 2 olahan, yaitu sosis goreng dan kukus. Hidangan yg cocok di segala suasana. Bisa untuk menjamu tamu, oleh2, snack acara, ataupun sekedar cemilan di rumah teman teh / kopi.#PekanPosbar#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron

Sosis Solo merupakan makanan khas dari kota Solo di Provinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang digiling, lalu  dibungkus dengan dadar telur. Kabarnya, makanan ini dulunya adalah kuliner zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan selera lokal. Ada 2 macam sosis Solo, yaitu Sosis Solo Basah dan Sosis Solo Goreng. Resep ini merupakan Sosis Solo Basah / Kukus.

Kalau jelajah kuliner ke Solo ada salah satu kudapan yang wajib dicoba yaitu Sosis Solo versi kukus rasanya dijamin mantul . Hehehhehehe. Waktu ada acara Potluck yang pertama komunitas Cookpad Solo sosis basah dari kaka rini jadi salah satu makanan yang difavoritkan loch dan kapan lalu dapat PM dari mba min kalau bulan ini ada acara recook sosis solo dari kaka rini cuz ach langsung eksekusi. Sumber : Mrs Kori #RecookSosisSoloMrsKori #CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak

salah satu makanan khas kota solo, searching resep nemu punya bu Tuti aguss...

Ini sosis solo yg versi goreng. Dalamnya daging ayam cincang (bisa diganti daging sapi). Rasanya gurih manis khas sosis solo.

Makanan khas Solo yang konon diadopsi dari makanan Belanda ini ada 2 jenis. Yaitu sosis solo basah dan sosis solo kering. Isiannya juga bervariasi, ada yg isi daging giling ada juga yg isi ayam suwir.Apapun seleranya, sepertinya semua jenis sosis solo ini sangat menggiurkan untuk dinikmati ya😃Kali ini saya mau share resep sosis solo basah atau sosis solo versi kukus dg isian ayam suwir. Cooksnap dari mba @Wid_Kitchen .....Yukk kepoin☺️Source : Rhymerwid KitchenLink resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13580112#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe31#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#CookiesPlesiran_Solo#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Assalamu’alaikum...Hari ini aku penuhin tantangan dari mbak min tersayang 😁 dgn #RecookSosisSoloMrsKoriyg pertama kali aku pilih utk recook adalah sosis solo mrs kori.Alesannya karena ini cemilan paporit aku dan suami. Apalagi suamiku yg asli Solo, udah pastii doyannnn pake bgt sama sosis solo.special jadi “ pengobat rindu “ karena udah berbulan-bulan lamanya belum mudik ke Solo,,😣sedari awal pandemi sampe skrg cuma dirumah aja 😩😫padahal sebelum pandemi, hampir tiap weekend kita pulang Solo.Nah klo di solo udah pasti njajan sosis solo ini 🤤Jadi keinget pertama kali diajak suami ke solo trs makan sosis solo.Awalnya aku kira sosis solo ya kayak sosis,,ternyata beda bgt 😅suami seneng bgt dibikinin cemilan paporit khas Solo 😊Source : Mrs Kori#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Terharuuu akhirnya bisa bikin Sosis Solo sendiri. Thank you ya mbk @mamafathan buat ilmunya. Pokoknya nggak rugi ikutan kelas belajar masak bareng komunitas episode risoles ini. Pas banget bentar lagi puasa jadi bisa bikin stok risoles dan sosis Solo. 😍Kalau aq pribadi suka sosis solo yang versi kukus. Nggak berminyak, jadi nggak dosa-dosa banget kalo ngemilnya lebih dari 1.😆😆Untuk isian sosis solo ini memang cenderung manis gurih ya. Jadi penambahan gula di isian itu perlu banget. Dan disini aq pakai gula pasir Rose Brand yang biasa aq pakai sehari-hari di rumah.#CookpadCommunity_Bali#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025

Ini cemilan favorit suami dan anak2. Padahal tinggal beli banyak yg jual, tapi kalo bikin sendiri tuh bisa disesuaikan dengan selera kita sendiri. Saya kurang suka sosis solo yang isiannya kering dan terlalu manis, lebih suka isian yang masih agak basah, cincangan daging kasar jd masih berasa teksturnya, dan ga terlalu manis. Nah jd bisa disesuaikan sendiri. Biasanya saya bikin dlm jumlah banyak sekaligus lalu disimpan di freezer buat stok kapan aja

#JelajahResepNusantara , kali ini aku mampir ke solo. Akupun baru tau ada sosis solo kukus, biasanya yang digoreng 😅 gakalah enak sama yang digoreng , bikinnya cukup lama, abisnya cepet banget !!! Kebangetan, huhu 😭😭😭 cocok untuk snack mpasi bocil yang penuh gizi, 😍|||-Makanan ini konon diadopsi dari sosis yang dibawa oleh Belanda pada zaman penjajahan, dan disesuaikan dengan bumbu serta gaya masakan lokal pada saat itu. Ada dua versi tentang sejarah bagaimana sosis Solo bisa lahir. Pertama, konon sang Sultan sendirilah yang mengubah dan meracik makanan ini. Yang kedua, konon sosis Solo adalah buah tangan masyarakat yang kala itu ingin mencoba makanan kesukaan para orang Belanda, sehingga mereka harus menjadi kreatif dalam menirunya.Apapun sejarahnya, pastinya sosis Solo memiliki citarasa yang khas dan sangat lezat. Serunya lagi, ada dua jenis, yaitu sosis Solo goreng dan sosis Solo basah, yang dibuat dengan cara dikukus. Dua-duanya nikmat, mudah dibuat, dan mengandung protein, sehingga cocok untuk bekal anak-anak ke sekolah. :dapurkejuprochiz.com: ||Source : Mrs Kori ||#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#GA_TheNextLevel#MingguKe23#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Jayapura

Kandungan minyak ikan patin terkenal banyak, bikin males kalau masak patin. Paling enak dikukus , minyaknya bisa hilang. Sebenarnya pingin buat sosis basah, yang tersedia di rumah ikan patin, males ke pasar beli ayam. Akhirnya kepikiran dibuat sosis basah/ kukus, khas makanan Solo, biasanya diisi daging sapi atau ayam. Sosis basah termasuk salah satu jajan pasar / keleman yang jadi favorit di Solo.