بعدين منئسم العجينة بالنص منرئون منخلي نص للسفل و نص للوجه منرئ القسم تبع السفل و منمدو بالصينة بعدا منحط فوقا اللحمة و فوقا الخضرة و بعدين انواع الجبنة

و بالقسم التاني من العجينة منرئو و منمدو فوق الفطيرة ومنضغط شوي عالطراف منشان نتأكد انو تسكرو الاطراف منخليا ترتاح عشر دقايق و بعدين مندهن الوجه بالحليب و الخل منخلطن سوا بعدا منفوتا عالفرن على حرارة وسط لنص ساعة من تحت بس

بعد نص ساعة منطالعا منحطلا حبة البركة و الجبنة منرجع مندخلا عشر دقايق من فوق بس

هي الفطيرة من جوا