Mille feuille ميل فوي
الخطوات
- 1
العجينة المورقة دري عليها طحين وحليها بالحلال مستطيلة و سمك 4 م.
- 2
تقبيها بالشوكة و دخليها للفرن على 180 درجة كي طيب من التحت اقلبيها تا تحمار وخليها تبرد
- 3
نحضر الكريمة نضرب البيض و الفاني والسكر والنشا نضيف الحليب و نضعه فوق نار هادءة مع التحريك حتى تتماسك نغطيها بالبلاستيك الغداءي ونتركها تبرد
- 4
نضع الطبقة الاولى ونضع فوقها نصف كمية الكريمة ثم نضع الطبقة الثانية ثم النصف المتبقي من الكريمة ثم الطبقة الاخير مقلوبة على الظهر
- 5
نقسم العجين بعد ما طاب الى 3.
- 6
الفوندو + السكر الناعم+الحليب+الفاني يخلط الكل جيدا حتى تصير رطبة و لامعة يفرغ على وجه الميلفاي
- 7
ا نقصي القليل من الفوندو تضاف اليه الكاكاو تخلط جيدا و يزين الميلفاي بخطوط و بعود الاسنان عكس الخطوط السوداء
- 8
تقطع الاطراف ويقطع الميلفاي حسب الرغبة.
- 9
اتركيه يبرد تم قدميه و بالف عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
سلاطة ميل فوي بالخضر سلاطة ميل فوي بالخضر
#الوصفة_المثالية سلاطة بالخضر على شكل ميل فوي جد رائعة مكوناتها سهلة وتوجد في كل بيت مشبعة ومفيدة وتقدم في جميع الأفراح والمناسبات أتمنى تجربوها
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات