نقطع بطاطا على شكل مربعات ونغسلها بالمي ونحط عليها ملح مفقس

ونضع الزيت في المقلاة ثم نضع البطاطا وبعد دقيقة نضع البيض على البطاطا ثم نحركهن جيدا ثم نضيف الية فلفل اسمر

ثم الملح وبعد ذلك نضعه بصحن ونبدا باكلة

وصحة☺