Bahan-bahan

  1. 1/5 kgudang segar
  2. bungkulsecukupnya
  3. 1 buahwortel
  4. 2 buahbawang prei
  5. bumbu iris :
  6. 1bawang bombay
  7. 6 buahbawang merah
  8. 3 buahbawang putih
  9. 7 buahcabai
  10. 2cabe rawit
  11. sedikitlaos
  12. 1 buahtomat
  13. bumbu tambahan :
  14. 1-2 sendoksaos tiram
  15. saos sambal sedikit saja (optional)
  16. kecap manis sedikit saja (optional)
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyaair
  19. sedikitgula putih
  20. 2 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang

  2. 2

    Siapkan semua bumbu iris, lalu tumis dengan sedikit minyak

  3. 3

    Setelah agak matang tambahkan air secukupnya lalu masukkan bungkul dan wortel dengan ditambahkan saos tiram, saos sambal, kecap, garam dan gula

  4. 4

    Setelah sayur agak matang masukkan bawang prei dan udang lalu diungkep sampai bumbu benar2 meresap ke dalam udang

  5. 5

    Jika udang sudah matang masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air

  6. 6

    Koreksi rasa dan siap disajikan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hesti
hesti @hesti23
pada

Komentar

Resep Serupa