الخطوات
- 1
توضع الطنجره على الغاز ويقطع البصل شرائح ويضاف الزيت واللحمه وتترك تقريبا خمس دقائق
- 2
يضاف الملح والبهارات للحمه
- 3
يضاف الماء لحتى تغمري اللحمه وتترك على النار لحتى تتستوي
- 4
يتم نقع الرز بماء دافي وللطبخ لكل مقدار رز مقدار ونصف ماء
- 5
نقوم بخفق اللبن بالخلاط مع اضافه القليل من البيض لحتى ما يفرط
- 6
عند استواء اللحمه يجب ان يكون هنالك شويه مرق على اللحمه نضع عليه اللبن ومكعب الجميد ونستمر بالخفق لحتى الغليان
- 7
في طنجره الرز نضع الزيت ومقدار الماء وهو 3 كاسات مع اضافه الملح لحتي الغليان ومن ثم نضيف الرز وتترك على نار متوسطه ومن ثم نوطي للغاز لحتى يستوي
- 8
وفي النهايه يصفي اللبن عن اللحم ويفرد الرز في وعاء التقديم ويضاف اللحمه اليه مع اضافه رشه بقدونس ورشه لوز او اي نوع مكسرات ترينه مناسب
- 9
بالهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
متزوجه ولدي طفلين اهوا الطبخ والمطبخ اكملت الثانويه بنجاح ولم ادرس بالجامعه نظرا للضروف الصعبه فتزوجت والحمد لله مرتاح مع عائلتي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2771103
التعليقات