Medialunas de Manteca

Rita Estefany Ojeda
Rita Estefany Ojeda @cook_7559278

Medialunas Artesanales ☕🍩

Medialunas de Manteca

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Ingredientes

4 docenas
  1. 1 kiloharina 0000
  2. 3huevos
  3. 150 gramosazúcar
  4. 100 gramosmanteca pomada
  5. cantidad mínima de esencia de vainilla
  6. 1 cucharadamiel
  7. 1 cucharadaaceite
  8. 50 gramoslevadura en pasta
  9. cantidad necesarialeche

Paso a paso

  1. 1

    Batir los 3 huevos con el azúcar, La esencia de vainilla, miel y la cucharada de aceite hasta que eleven el volumen.

  2. 2

    Mezclar en una taza La levadura, con 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de harina agregar la leche tibia dejar leudar.

  3. 3

    Una vez que el tengas el batido del huevo con los demás ingredientes integrar la harina, la levadura y la manteca pomada...Amasar y dejar descansar La masa por 1 hora.

  4. 4

    Estirar La masa, cortar en triángulo usando las manos como medida, podes cortar pedacitos chiquitos de dulce de membrillo y ponerlos cuando empezas a formar las medialunas.

  5. 5

    Prerecalentar el horno a 180 grados, enmantecar una placa y colocar las medialunas bien juntas. Pintar con huevo batido con una pizca de azúcar hornear por 25 minutos o hasta que estén doradas.Sacar del horno pintar con mucho almíbar y a disfrutar!!!

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Rita Estefany Ojeda
Rita Estefany Ojeda @cook_7559278

Comentarios (4)

María Laura Capalozza
María Laura Capalozza @cook_2619787
Prometo intentarlo porque se ven "increibles" Te super felicito

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