TEMPE ORAK ARIK FAVORIT

Raniefelanie
Raniefelanie @raniefelanie
jakarta

Membuatnya cepet dan mudah. Saya suka sekali membuat masakan yg praktis dan cepat. Walaupun terkadang butuh mengasah skill masak dng yg lebih ribet. Mengasah kepekaan sense feeling dan sense lidah will make a good investment in the future 😉Anyway...anak2 suka sekali dng masakan2 yg ada kecap2 manisnya termasuk si tempe orak arik ini.

TEMPE ORAK ARIK FAVORIT

Membuatnya cepet dan mudah. Saya suka sekali membuat masakan yg praktis dan cepat. Walaupun terkadang butuh mengasah skill masak dng yg lebih ribet. Mengasah kepekaan sense feeling dan sense lidah will make a good investment in the future 😉Anyway...anak2 suka sekali dng masakan2 yg ada kecap2 manisnya termasuk si tempe orak arik ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. 1 buahtempe ukuran sedang dipotong korek api atau kotak2 (tergantung selera)
  2. 5 pcsbawang merah
  3. 5 pcsbawang putih
  4. 2 pcscabe merah keriting
  5. 20 grgula jawa utk memberikan rasa manis tersendiri dan membuat lebih lengket
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. 2 sdmsaus tiram (this is my favorite "bumbu of all time")
  8. Secukupnyakecap manis (tergantung mao seberapa gelap hsl akhir si orek ini)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Goreng kuning agak kecoklatan semua tempe yg sudah dipotong. Angkat. Tiriskan.

  2. 2

    Iris tipis semua bawang dan cabe merah. Sisihkan. Gula jawa juga diiris halus letakkan di piring kecil diberi air matang sedikit kemudian dilarutkan.

  3. 3

    Siapkan wajan dng sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai harum. Setelah harum masukkan tempe yg sudah digoreng. Kemudian masukkan saus tiram dan kecap manis. I like it darker hanya sebagai konfirmasi ke anak2 saja bahwa makanan ini memang menggunakan kecap manis. Hehehe. Setelah tercampur semua tambahkan larutan gula jawa. Aduk rata. Siap dihidangkan. Bon appetite!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Raniefelanie
Raniefelanie @raniefelanie
pada
jakarta
semua orang bisa masak! feeling bisa diasah. kemauan harus kuat. Kata 4 krucils saya sih masakan mamanya enak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa