mini chery pie-neapple

dinda wulan
dinda wulan @cook_2564230
yogyakarta

kue yg satu ini paling simple bikinnya,.. PIE ..bisa di topping dgn berbagai varian isi,mulai dr buah,susu dan bisa juga diisi daging..
tapi resep kali ini ambil yg topping nya paling simple aja yaa..capcuzz cyiint... ;)

mini chery pie-neapple

17 orang berencana membuat resep ini

kue yg satu ini paling simple bikinnya,.. PIE ..bisa di topping dgn berbagai varian isi,mulai dr buah,susu dan bisa juga diisi daging..
tapi resep kali ini ambil yg topping nya paling simple aja yaa..capcuzz cyiint... ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
20 buah
  1. bahan kulit pie :
  2. 200 gramterigu
  3. 100 grammentega
  4. 1 butirkuning telur
  5. secukupnyaair
  6. bahan vla :
  7. 5 sdmsusu kental manis putih
  8. 50 gramtepung maizena
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. 50 gramgula pasir
  11. 500 mlair
  12. bahan hiasan :
  13. 5 btrcery merah potong-potong mjd 4 bag.
  14. 5 btrcery hijau potong-potong mjd 4 bag.
  15. 1/2 buahnanas ukuran sedang,potong kecil2 dan direbus menggunakan ¾ gls air,50gr gula pasir dan ±5 btr cengkeh & sedikit kayu manis
  16. 1/2 sdtselasih,direndam dgn air
  17. 1 1/2 sdm pereagar-agar bubuk putih,masak dengan 1 gls air

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    buat kulit pie.
    campurkan terigu,mentega,kuning telur dan beri air sedikit demi sedikit.campur hingga rata dan adonan dapat dipulung.
    masukkan dalam kulkas ±5-10'.
    sambil mendiamkan adonan,olesi cetakan pie mini menggunakan mentega.

  2. 2

    setelah adonan dingin,bagi adonan menjadi 20 buah (bisa lebih).lebih baik lagi jika menggunakan timbangan agar ketebalan kulit pie bisa sama dan matang merata.

  3. 3

    tipiskan adonan yg telah dibagi tsb kedalam cetakan pie mini sambil memanaskan oven.tusuk2 adonan agar matang merata.

  4. 4

    panggang adonan yg tlh dicetak kedalam oven ±45' dengan api sedang.atau jika dirasa adonan sudah berwarna agak kecoklatan sudah matang dan bisa diangkat.dinginkan.

  5. 5

    buat adonan vla.campurkan susu putih,air,gula pasir dan maizena.masak hingga mengental dan meletup2.angkat.

  6. 6

    keluarkan kulit pie dari cetakan.lalu masukkan vla kedalam kulit pie hingga ±¾ bagian.lakukan hingga habis.

  7. 7

    beri atas nya dengan manisan nanas,potongan cery merah&hijau.terakhir beri sedikit selasih.

  8. 8

    setelah selesai,masak agar² dengan air sampai mendidih.setelah mendidih angkat,aduk² kembali hingga uap nya agak hilang.lalu tuangkan ±1sdm diatas pie tersebut.
    selamat mencoba..selamat menikmati ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dinda wulan
dinda wulan @cook_2564230
pada
yogyakarta
paling hobby sama yang namanya masak,terutama yg bikin kue2 dan camilan ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa