Brownies Ubi Ungu

Syarifah Rifka
Syarifah Rifka @cook_4438252
Aceh, Indonesia

Resep dr mba Diah Didi.. enakk..ubi kukusnya berbentol2 karena ga rata pas d aduk.. sarannya di blender dlu kali yah dgn santannya.. tp cantik jd motif Leopard hihi.. must try

Brownies Ubi Ungu

Resep dr mba Diah Didi.. enakk..ubi kukusnya berbentol2 karena ga rata pas d aduk.. sarannya di blender dlu kali yah dgn santannya.. tp cantik jd motif Leopard hihi.. must try

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur uk besar
  2. 120 grgula pasir
  3. 160 grtepung terigu
  4. 1 sdtSP/TBM
  5. 200 grubi kukus
  6. 60 mlsantan kental (saya pake kara)
  7. 60 mlminyak goreng
  8. 60 grmargarin, lelehkan
  9. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan panci dgn api sedang

  2. 2

    Kocok telur + gula + sp/tbm dgn speed tinggi sampai kental berjejak

  3. 3

    Masukkan terigu, aduk dengan spatula

  4. 4

    Masukkan santan kental, minyak, ubi kukus, aduk balik lipat sampai rata. Ngaduknya jangan terlalu bertenaga supaya adonan jangan keras dan bantat.. Saya sarankan sebelum memasukkan ubi kukus ke adonan, ada baiknya ubi kukusnya dihancurkan di tempat yg berbeda bersama dengan santan+minyak, bisa juga di blender.

  5. 5

    Masukkan margarin dan garam. Aduk secara lipat balik sampai rata

  6. 6

    Tuang ke loyang yg sudah dialasi margarin dan kertas roti/tepung

  7. 7

    Kukus selama 35 menit dengan api sedang

  8. 8

    Taraaaa.. bronisnya jadi.. siap dinikmatii..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syarifah Rifka
Syarifah Rifka @cook_4438252
pada
Aceh, Indonesia
Seorang wanita, tak pernah bosan memasak :D
Lebih banyak

Resep Serupa