Gyoza ぎょざ part 1

Halo, maaf saya vakum seminggu memasak karena ada sesuatu hal yang harus diselesaikan i miss my mini kitchen soo much!! 🍳🍳
So today, i will cook gyoza, but actually aku masih belajar karena resep ini tidak mudah. So i will share part 1 mungkin bisa diperbaiki di part 2 ya ladies! Lets cooking!!
Gyoza ぎょざ part 1
Halo, maaf saya vakum seminggu memasak karena ada sesuatu hal yang harus diselesaikan i miss my mini kitchen soo much!! 🍳🍳
So today, i will cook gyoza, but actually aku masih belajar karena resep ini tidak mudah. So i will share part 1 mungkin bisa diperbaiki di part 2 ya ladies! Lets cooking!!
Cara Membuat
- 1
Iris tipis kubis lalu tumis tanpa minyak supaya layu.
- 2
Iris tipis daun bawang dan jahe.
- 3
Campurkan daging, sake, soy sauce, dan merica hitam dengan tangan. Tips ! Kenapa tidak pakai tangan ?? Tahu tidak? Tangan memberikan rasa tersendiri lho ladies, diketahui ada zat tertentu dari tangan yang membuat citarasa lebih enak. Pastikan tanganmu bersih ya... tapi kalau panas jangan pakai tangan juga hehe~~
- 4
Lalu masukkan irisan kubis, jahe dan daun bawang di daging.
- 5
Wrap gyoza kalian di kulit pangsit. Nah teknik ini yang susah di praktikkan, semoga kalian bisa ya. Namun kita perlu siapkan semangkuk air ya.
- 6
Letakkan kulit di tangan kalian dan letakkan isinya di tengah kurang lebih 1 sdt. Ps : letaknya diantara telapak dan jemari kalian ya.
- 7
Celupkan jari kalian ke air dan ratakan dipinggir lingkaran itu seperempatnya.
- 8
Lipat menjadi dua dan mulai buat lekukan dari tengah.
- 9
Usahakan arahnya ke tengah ya lekukannya. Lalukan dengan jempol atau jari kalian yg mudah.
- 10
Bentuknya begini !! Ps : ilustrasi gambar memudahkan pembuatan ya ladies
- 11
Panaskan mintak goreng 1 sdt dengan kompor sedang lalu setelah panas masukkan gyoza jangan dalam posisi rapat ya. Lalu kecilkan api dan tunggu kecoklatan.
- 12
Masukkan 1/4 air ke penggorengan, lalu tutup sampai kalian melihat air diatas penutup kalian selama 3 menit.
- 13
Masukkan sesame oil dan sake sedikit sampai gurih dan angkat. Test 1 gyoza dan hidangkan.
- 14
Taraaa jadi deh!!! Deeping kalian jangan lupa ya ! Cukup dicampur saja... Ittadakimasu!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gyoza Gyoza
Gyoza adalah pangsit atau dumpling khas Jepang, dengan isian campuran sayur seperti kucai dan sawi putih serta daging cincang. Kali ini aku share proses masaknya yaa dari gyoza yg ready dalam frozen pack. Takaran resepnya untuk tiap kali memasak gyoza dalam 1 pan 🙂Biasanya kalo ke resto ramen, suka pesen ini buat pendampingnya. Jadi bisa bikin di rumah deeh 🧡 sesuai tema Pekan Posbar Masakan Jepang 🙂🙂Aku lampirkan juga resep cocolan gyoza ala YT: Just One Cookbook yaaa 🙂#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#CookPadCommunity_Jakarta#Jabodetabek_MakananJepang Andrea 🍁 -
Gyoza non halal Gyoza non halal
Sukaaa sama gyoza ini karena rasanya ringan trus no halal. Anyway kalo pakai daging ayam dari adonan daging mentah it’s OK.yuliawidiyaningrum
-
Cara Membuat Pangsit ala Jepang | Resep Gyoza 餃子 Cara Membuat Pangsit ala Jepang | Resep Gyoza 餃子
Renyah dan juicy.pangsit goreng Jepang.Sangat cocok dinikmati dengan bir.😋Tonton juga videonya:https://youtu.be/tTzm28-mGYs▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#PangsitGoreng #Gyoza Daruma Cooking -
Gyoza Recipe (Gyoza Mawar) Gyoza Recipe (Gyoza Mawar)
Gyoza ini dibuat karena waktu itu dagingnya banyak dan malas goreng beberapa kali krn wajannya kecil jd ga cukup 😃. Jadilah bikin gyoza mawar yg tetep enak tp cantik dan gorengnya bs sekaligus.. Christine Sugiarto -
Yaki Gyoza Yaki Gyoza
Nyoba bikin gyoza lagi, kali ini pake resepnya cooking with dog biar berasa jepang banget hehe, tapi porknya saya ganti 50:50 beef:chicken 🥰 Zuhaira Zamila -
Classic Japanese Gyoza Classic Japanese Gyoza
each serving: 221 kcal.Gyoza atau Japanese dumplings adalah salah satu hidangan klasik jepang terfavorit saya. Cocok banget makanya dengan ramen. Apalagi setelah saya makan asli nya di jepang... wah jatuh cinta banget. Sayangnya di Indo harganya mahal dan gak sama rasanya dgn yg di jepang (mungkin utk cocokin lidah indo). Makanya setelah byk bereksperimen, inilah resep yang menurut saya paling mirip dgn japanese gyoza yg original. Ketika dimakan panas2 itu kulitnya tipis lembut, gak kering, dan rasa juicy daging yg dipadukan dengan dipping saucenya.. terbaik deh!Mungkin keliatannya susah ngelipat gyozanya diawal, tapi dgn latihan berulang2 pasti akan mahir juga. I'll be with you every step of the way, tinggal tanya kalau bingung. Jangan takut mencoba! Gak masalah klo awalnya masih bentuknya kurang cantik. Selama masih bisa berdiri dan rasanya enak, you're doing great!A delightful way to make homemade gyozas!#gyoza #dumpling #kuotie #masakanjepang #makananjepang #jepang #japan #babi #pork #pangsit #masakanrumah #klasik #appetizer #makanmalam #ramen #dimsum #japanese #benikasdelight benika's delight -
Beef & Cheese Gyoza Beef & Cheese Gyoza
Resep ini menarik banget karena fusion dari masakan jepang dan barat. Gyoza dari jepang bercampur dengan keju dari barat, inspirasi resep dari Marion's Kitchen. Gabriela Jennifer -
Gyoza Ayam Gyoza Ayam
Hampir tiap hari buka puasa di kantor dan bingung mau buka pake makanan apa lagi, siang-siang lagi iseng, eh nemu resep gyozanya mba Indri Wahyuningsih | Windriayu, pas cek bahan di dapur kantor eh ternyata bahannya ada semua. Langsung deh eksekusi. Tapi resep yang saya tulis ini setengah resepnya dari mba Indri ya. Antisipasi takut gagal, jadinya coba setengah dulu. Tapi ternyata pas dicoba alhamdulillah berhasil. Dari resep ini saya dapet 11pcs gyoza ya :)*Maaf untuk foto sausnya lupa terfoto 🙏#siapramadan Diarti Rosianti -
Pork Gyoza Pork Gyoza
⏰2022.10.30⏰Terima kasih reaepnya mb. @ciafebriKarena anak-anak senang dengan Gyoza jadilah saya buat kembali Gyoza ini.Untuk resep ini saya memakai daging babi, kucai dan sawi putih#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan Cezie Liem -
Gyoza - Dumpling simple ala rumah Gyoza - Dumpling simple ala rumah
Hai cookpaders.... Dari dulu penasaran gimana caranya bikin gyoza karena saya kurang begitu suka. Tapi karena sesuatu hal dan harus membuatnya, akhirnya jadi juga eksekusi dah dan ternyata resep dari cicik Tintin bener2 enak loh dan kudu wajib di coba ya .Sebelumnya maaf ya di bagian langkah2nya banyak yang tidak ada foto2 ya, next kalau bikin lagi saya akan lampirkan foto2nya ya 🙏😍Source : @cook_2668114Link resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/534592#IcipIcipAlaCookpad#PalTV#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumut#MamiCay#Januari23 Desfita_MamiCay
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar