نشيل العرق ونضعها في ماء مغلي ونفكك الورق بعد ياخد مسافه بسيطه في النار الورق الاقوي نخليه فترة اطول نشيل العرق من وسط الورقه و نقطع الورق حسب الحجم المطلوب

نجهز الحشوة نفرم الخضار والبصل بالمفرمه ونضيفهم مع البهارات للرز نحشي الورق من اي جهه م مشكله بس نختار الطرف يكون سهل اللف

نغطي قاع الحلقه بي ورق سالم او دوائر بصل او بطاطس ونصف فوقها المحشي نضع صحن بايركس فوق المحشي علشان م يطلع لما نضيف عليه شوربه و نضفها لحد م تغطي بسيط نتركه ع نار عاليه لحد م يبدا يتشرب الشوربه نوطي النار ونغطي الحله لحد م يستوي وبالهنا