Cseresznyés pite

kisördög
kisördög @cook_6667922

Készíthető mirelit és befőtt gyümölcsből is, de a friss cseresznye ízét, zamatát, illatát nem pótolja semmi. Júniusban, cseresznye érés idején kihagyhatatlan sütemény.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
25x35-ös tepsi
  1. A tészta hozzávalói:
  2. 45 dkgliszt
  3. 25 dkgmargarin
  4. 1 dbközepes méretű tojás
  5. 1 csomagsütőpor
  6. 1 csomagvaníliás cukor
  7. 1pohár kis tejföl
  8. 12 dkgcukor
  9. 1 csipet
  10. A töltelék hozzávalói:
  11. 80 dkgmagozott cseresznye
  12. 1 teáskanálfahej
  13. 10 dkgcukor
  14. 1 csomagvanília ízű pudingpor
  15. Továbbá:
  16. zsemlemorzsa a szóráshoz
  17. fahéjas porcukor a hintéshez

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A lisztet elkeverem a sütőporral és vaníliás cukorral, majd elmorzsolom a belevagdosott margarinnal.

  2. 2

    Beleteszem a tojást, cukrot, tejfölt, sót és összegyúrom.

  3. 3

    Az összegyúrt tésztát fóliába csomagolom, és a töltelék elkészültéig a hűtőbe teszem.

  4. 4

    A töltelékhez kinyomkodom a cseresznyét, a levét pedig felengedem annyi vízzel, hogy 3 dl. folyadékot kapjak. A pudingot a cukorral és lével megfőzöm.

  5. 5

    Ha sűrű, hozzáöntöm a korábban fahéjjal megszórt cseresznyét, és összefőzöm.

  6. 6

    A tésztát kiveszem a hűtőből, két részre osztom úgy, hogy az egyik valamivel nagyobb legyen.

  7. 7

    A nagyobb tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, kicsi peremet is készítek. Megszurkálom egy villával és 180 C fokon 5-6 percig elősütöm.

  8. 8

    Megszórom morzsával, rásimítom a pudingos-cseresznyés tölteléket, majd befedem a másik tésztával.

  9. 9

    A tésztát megszurkálom és előmelegítés nélküli sütőben, légkeverésessel 180 C fokon 20 percig sütöm. Hagyományos sütőben előmelegítést követően kb. 25 percig.

  10. 10

    Ha megsült, tepsiben hagyom kihűlni, és fahéjas porcukorral megszórva tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
kisördög
kisördög @cook_6667922
Közzétéve:

Szöveges kommentek (4)

Cserba Erzsébet
Cserba Erzsébet @cook_6666477
file:///C:/Users/Anya/Desktop/1980-01-01%2000.00.14-2.jpg Tönköly lisztből készítette. Nagyon finom omlós tészta az eredmény.

Hasonló receptek