غراتان الكوسة

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 حباتكوسة كبيرة
  2. الحشو:
  3. 1بصلة مبشورة
  4. 1 حفنةاروز مغلي
  5. 200 غلحم مرحي
  6. 1بيضة
  7. معدنوس مقطع
  8. فلفل اسود،ملح
  9. قرفة
  10. صلصة الطماطم:
  11. 1بصلة مبشورة
  12. 4سنينات ثوم
  13. 1طماطم حمراء
  14. 1 ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  15. 2 ملاعق كبيرةزيت
  16. فلفل اسود
  17. ملح
  18. فلفل احمر
  19. كمون
  20. رند
  21. 1 ملعقة صغيرة سكر مسحوق
  22. زعيترة

الخطوات

  1. 1

    في قدر اغلي الكوسة مدة 15 دقيقة.

  2. 2

    حضري صلصة الطماطم في مقلاة خمسي البصل،الثوم المسحوق، الطماطم المشورة ،الزيت، الفلفل الاسود،الفلفل الاحمر،الكمون والسكر المسحوق

  3. 3

    افرغي كاسا من الماء المزوج بالطماطم المصبرة اضفي الزعيترة والرند اتركيها تطهي مدة 10 دقائق

  4. 4

    عندما يطهي الكوسة قطعيه على اتنين باتجاه الطول تم افرغيه

  5. 5

    حضري الحشو : في وعاء اخلطي البصل الاروز،اللحم المرحي،البيضة المعدنوس المقطع،لب الكوسة ،الملح،الفلفل الاسود والقرفة

  6. 6

    املئي الكوسة المفرغ بالحشو المحضر تم ضعيه في صينية فرن مدهونة بالزبدة

  7. 7

    افرغي عليه صلصة الطماطم المحضرة ،ذرية بالغرويار المبشور ثم اطهيه في فرن درجة حراره 160 مدة 15دقيقة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ربى ٱسألك رضاگ والچنة
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة