Cazuela de Mondongo fácil ❤
Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) @cook_2581801
Se vino el invierno y dan ganas de comer calentito!! Por eso hoy hice esta rica cazuelita de mondongo! Muy sabrosa espero que la hagan y me cuenten que tal!! Besotes desde mi hermoso país Argentina
Cazuela de Mondongo fácil ❤
Se vino el invierno y dan ganas de comer calentito!! Por eso hoy hice esta rica cazuelita de mondongo! Muy sabrosa espero que la hagan y me cuenten que tal!! Besotes desde mi hermoso país Argentina
Paso a paso
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Preparamos mise en place de todos los ingredientes a utilizar
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Calentamos un chorro de aceite de girasol en una olla mediana
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Rehogamos los vegetales todos juntos que se hallan pochando un poco
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Una vez que hayan cambiado de color le agregamos la carne
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Revolvemos bien que se sellé y agregamos los condimentos menos el pimentón
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Ahora es el turno del mondongo hervido previamente y cortado en tiritas medianas lo agregamos al sofrito
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Ahora agregamos el chorizo y revolvemos bien
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Una vez bien doradito todo agregamos el tomate
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Ahora los calditos de verdura y removemos con cuchara de madera
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Agregamos el azúcar y removemos
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Ahora la sal (yo uso entrefina pero ustedes usen la que usan habitualmente)
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Agregamos un buen chorro de agua hirviendo y dejamos que hierva un buen rato
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Tapamos la olla para que se cocine más rápido
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Hierve linda nuestra cazuela pero aún le falta un poco más (cocinar hasta que el mondongo este aún más blandito y la carne este casi a punto
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Una vez que la carne esta casi a punto le agregamos las papas
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Dejamos que se cocinen las papas cuando están casi a punto agregamos los porotos cocinamos 2 minutos más y listo!
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Nos queda así nuestra cazuelita de mondongo riquísima
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Ideal para estos días donde hace muchísimo frío ❄ les mando cariños y espero que hagan esta sencillísima cazuela de mondongo!! Besos 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2789686
Hola gente bellaaa!! Soy Debbie pastelera profesional y e instructora de pastelería, de Argentina amo cocinar!!! Soy decoradora de tortas, y estudie panadería!!! siempre hay que aprender más, porque el saber no ocupa lugar!! es mi lema capacitarse para desarrollar las aptitudes y la pasión que llevamos dentro . Aquí les ire compartiendo algunas de mis recetas tanto de pastelería, como panadería y saladitos tambien!!! Algunas recetas del instituto donde daba clases también les enseñare esas recetas que están varias modificadas por mi, para que salgan excelentes!!! Les mando besotes super azucarados desde Argentina!! mi facebook personal Debbie Loly Oriette!
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