Balado Ayam Terong

Zahra Rabbiradlia
Zahra Rabbiradlia @cook_2011893
Bandung

Belum resmi jadi istri uda kalau belum masak balado 😅 Ini dimasak saat aku visit suami di Yokohama, Jepang. Jadi cabenya pake cabe kering aja yg super pedas itu. Gak papa, tomatnya aja yg dibanyakin 😀 Oya di sini bawang merahnya kaya bawang bombay gitu bentuknya. Kalau di Indonesia namanya apa sih? 😅 Trus tomatnya juga pake tomat cherry, soalnya yg gede harganya lumayan haha.

Balado Ayam Terong

9 orang berencana membuat resep ini

Belum resmi jadi istri uda kalau belum masak balado 😅 Ini dimasak saat aku visit suami di Yokohama, Jepang. Jadi cabenya pake cabe kering aja yg super pedas itu. Gak papa, tomatnya aja yg dibanyakin 😀 Oya di sini bawang merahnya kaya bawang bombay gitu bentuknya. Kalau di Indonesia namanya apa sih? 😅 Trus tomatnya juga pake tomat cherry, soalnya yg gede harganya lumayan haha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahCabe kering
  2. 8 buahTomat kecil
  3. 2 siungBawang putih
  4. 8 siungBawang merah
  5. secukupnyaGaram, gula, kaldu ayam
  6. 1/2 kgAyam
  7. 1 buahTerong

Cara Membuat

  1. 1

    Marinate ayam dengan bawang putih dan garam.

  2. 2

    Goreng ayam dan terong sampai kering

  3. 3

    Ulek bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat

  4. 4

    Tumis bahan ulekan, tambahkan air sedikit.

  5. 5

    Beri garam, gula, kaldu ayam.

  6. 6

    Setelah tumisan matang, masukan ayam dan terong yang telah digoreng.

  7. 7

    Sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahra Rabbiradlia
Zahra Rabbiradlia @cook_2011893
pada
Bandung
Dapur pemula :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa