Daging sapi kecap

Bingbing
Bingbing @cook_4861483

Lagi browsing masakan daging yang simpel, ga pakai banyak bumbu, eh akhirnya ketemu resep ci Xanders. Ternyata enak, cepat dan gampang masaknya. Lidah saya cocok dengan resepnya cici yang jago masak ini. Thanks ya, ci Xanders, telah membuat saya makin bisa masak.
Di resep aslinya, pakai daging kambing dan ga ada kentang. Di sini saya pakai sapi dan tambah kentang (karena kentang udah beberapa hari nganggur di dapur😊, jadi harus diberdayakan sebelum busuk).

Daging sapi kecap

Lagi browsing masakan daging yang simpel, ga pakai banyak bumbu, eh akhirnya ketemu resep ci Xanders. Ternyata enak, cepat dan gampang masaknya. Lidah saya cocok dengan resepnya cici yang jago masak ini. Thanks ya, ci Xanders, telah membuat saya makin bisa masak.
Di resep aslinya, pakai daging kambing dan ga ada kentang. Di sini saya pakai sapi dan tambah kentang (karena kentang udah beberapa hari nganggur di dapur😊, jadi harus diberdayakan sebelum busuk).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 1 piringdaging sapi potong kotak-kotak
  2. 2 buahkentang
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 4 siungbawang merah, iris halus
  5. 1 ruasjahe, iris tipis
  6. 1 buahcabai merah besar
  7. Secukupnyakecap manis dan asin
  8. Secukupnyagaram, gula, merica, air

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas kentang, potong dadu, goreng sampai matang. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai sampai harum dan layu. Masukkan daging, tumis sampai berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan kecap asin dan manis, garam, gula, merica, air. Aduk rata. Ungkep sampai daging matang dan empuk.

  4. 4

    Masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata, biarkan mendidih sebentar sambil tes rasa (tambahkan garam dan gula sesuai selera ya). Angkat, sajikan (mau lebih enak bisa ditaburi bawang goreng ya, sesuai resepnya ci Xanders).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bingbing
Bingbing @cook_4861483
pada
Learning by doing.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa