في زبديه اضع جميع المقادير ماعدا الماء والبيض

نضيف الزيت على الدقيق ونفركهم مضبوط

نضيف الماء والبيضه ونبدا نعجن حتى تتكون معاك عجينه قاسيه نوعاً ما

نتركها ترتاح قليلاً

الحشو : نشوح البصل والثوم ونضيف لهم الدجاج البهارات والملح ونشوح نضيف معجون الطماطم والبطاطا المسلوق مقطع مكعبات صغيره ونتركه على نار هادئه حتى النضج

عند التشكيل نفردها لتصبح رقيقه ونضعها في الة تشكيل السمبوسك ونحشوها

وتقلى لحتى ماتتحمر وتقدم بالعافيه♥️