أصابــــــع الســــــــــت السورية
حلويات شــــهـر رمضــــــان الفضيـــــل🌙
طعـــــــــم ونكهـــــــــــة مميـــــــــــــزة😍👍
أصابــــــع الســــــــــت السورية
حلويات شــــهـر رمضــــــان الفضيـــــل🌙
طعـــــــــم ونكهـــــــــــة مميـــــــــــــزة😍👍
الخطوات
- 1
نضع بوعاء الطحين والسميد الناعم والملح والخميرة ونخلطهم بيدنا...
- 2
بعد ذلك نضيف عليهم السمنة المخلوطة مع الزيت النباتي ونضيف الماء ونحركهم....
- 3
نعجن المقادير مع بعضها البعض حتى تتشكل لدينا عجينة مرنة رخوة ببداية الأمر ونتركها 10 دقائق..
- 4
بعد 10 دقائق سنجد العجينة تماسكت بسبب السميد ونبدأ بتشكيل الأشكال على البشارة أو المصفاة أنا شكلتها على مصفاة..
- 5
نأخد كرة من العجين ونمسكها بأصابعنا ونفتلها على المصفاة لجوا لتفتل معنا..
- 6
بعدها فورا جهزت زيت غزير حامي مشان ماتلزق الأصابع عالصينية وقليتهم وجبة وجبة..
- 7
وحركتهم بلطف وقلبتهم لصار لونهم موحد أشقر..
- 8
وفورا" قمتهم من الزيت ونزلتهم بالقطر السميك الباااارد حصراااا لازم الأصابع ننزلها بالقطر هية وسخنة مشان تغب القطر 👍
- 9
وخليتهم بالقطر لبين ماتصير وجبة ثانية بقيمهم من القطر وبحط غيرهم..
- 10
وهيييك لخلصت قلي الاصابع ورجعت نزلتهم بالقطر 5 دقائق وشلتهم ووضعتهم بصحن التقديم..
- 11
خطوات العمل كاملة بصورة واحدة..
- 12
🌟 طريقة القطرالسميك: نضع عيار السكر مع الماء ونتركهم يغلو مع بعض 10 دقائق وبعدها نرش ذرة حمض ليمون ونتذوقه يجب أن يعطي نكهة لذعة حموضة حتى يطلع متل الجاهز ومشان مايسكر معك القطر ونتركه ليبرد تمااما"👍
- 13
وهاد موديلهم الأخير...وصحتين وهناااا👍m.q
- 14
أتمنى أن تنال اعجابكم وصفتي وتتابعوني❤ تحياتي لكم ♡Masa Queen♡
وصفات مشابهة
-
-
-
البرازق السورية البرازق السورية
تعد البرازق أحد أشهر انواع الحلويات و خصوصا في سوريا و منها انتشرت في الكثير من الدول العربية و ذلك لسهولة تحضيرها و توفر مكوناتها الغير مكلفة و التي قد تتواجد في كل بيت و لروعة مذاقها.
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات