في قدر على نار نظيف ماء ونظيف الزبده والملح والسكر

عندما يغلي الخليط السابق يضاف الدقيق حتى يصبح خليط متجانس

يظاف البيض للخليط السابق حتى يصبح متجانس

يوضع الخليط في كيس التزين

في صينية الفرن تدهن بالزيت ويتم تشكيل الخليط على شكل اصابع

يوضع في فرن درجة حرارة ١٨٠س لمدة ٣٠دقيقه

تخفق الكريمه وتوضع في كيس التزين وتوضع في براد

ويتم وضع ماء في فدر ويوقع فوق القدر زبديه ويوضع في زبديه الشوكولاته

بعد خروج الكلير من فرن يتم قطعه من النصف وتوضع فيه الكريمه وتغميس سقفه في الشوكو لاته حسب الرغبه

وهناء والشفاء