Négerkocka
Ebben a korban már jó visszanézni a múltba. Édesanyám nagyon sokszor sütötte.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojásokat a cukorral, mézzel habosra keverjük, majd fakanállal a sütőport és a kakaóporral elkevert lisztet hozzákeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 C-ra melegített sütőben megsütjük. A megsült, forró piskótát vékonyan lekenjük 1-2 evőkanál baracklekvárral. Hagyjuk kihűlni!
- 2
A tojásfehérjéket a cukorral, sóval, citrom levével gőz felett kemény habbá verjük és a piskótára kenjük. Hűtőbe tesszük egy kis időre dermedni.
- 3
A kakaóport, cukrot, vizet összekeverjük egy kis lábasban, majd felfőzzük. Tűzről levéve hozzákeverjük a margarint vagy vajat, visszatesszük a lángra, simára összeforraljuk, de lassú tűznél. Levesszük a lángról, kicsit hagyjuk hűlni, de nem hidegre és a hab tetejére csurgatjuk.
- 4
A tálcát egy kicsit megrázogatjuk, hogy egyenletesen kerüljön a máz a hab tetejére. Hűtőbe tesszük, hagyjuk megdermedni a bevonatot. Forró vízbe mártott késsel, a vizet letörölve, bejelöljük a kockákat és felszeleteljük.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Kókuszos krémes szelet Kókuszos krémes szelet
Nagyon finom süti. Ajánlom a kókuszos sütik kedvelőinek.
-
-
Főispánné remeke Főispánné remeke
Anyósom receptje volt, gondoltam megsütöm. Gyorsan elkészül és nagyon finom. 23 × 34 cm-es sütőpapírral bélelt tepsi -
Mézes-kókuszos kocka Mézes-kókuszos kocka
Édesanyám szokott gyerekkoromban sütni ünnepekkor. A saját magam találta recept szerint készítem, és ezen nem is változtatok már. Akár 12 napig is finom szaftos marad a kakaótól. Nálunk lassan fogy, mert ketten vagyunk.
-
Néger kocka Néger kocka
Könnyű és fenséges sütemény. Édesanyám receptje alapján. (Édesszájúaknak kötelező 😃 )
-
Négerkocka Négerkocka
Hétvégi desszertünk. Rég készítettem, nagyon édes, igazi retro finomság...
-
-
Sült kókuszos tekercs Sült kókuszos tekercs
Édesanyám gyerekkorunkban sokszor sütötte
-
Citromos-mákos pettyeske Citromos-mákos pettyeske
A hétvégi süteményünk. Jó kiadós, finom sütemény. -
-
Almás, diós zserbó Almás, diós zserbó
Nagyon finom, réteges sütemény.Ajánlom az elkészítését. -
Sós karamell torta Sós karamell torta
Születésnapi dömping volt nálunk a hétvégén, így csak kutyafuttában tudtam készíteni fotót a nagy fiam tortájáról.Nagyon ízlett Neki, és a külseje is tetszett.Már megérte vele dolgozni.....💙
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)