نت بل صدور الدجاج بالتوابل أعلاه مع عصرة ليمونه وملعقة زيت زيتون وملععتين زبادي

تخلط جيدا وتغطى وتوضع في الثلاجه ساعتان او أكثر

في زبديه نضع الزبادي مع الطحين واللبنه وتخلط مع ذرة ملح وفلفل اسود

في مقلاة نضع ملعقة زيت وتحمس صدور الدجاج الى ان تنضج وتصبح بنيه وذهبية اللون

في صينية بايركس نضع الخس ثم جزء من البقدونس ثم الخيار ثم الطماطم

نضع قطع الدجاج فوق طبقة الخضار ثم نضع فوقه البطاطس والخبز المحمص

نضع خلطة الزبادي والطحينه.. نزين الطبق ببقية البقدونس