تسلق الدجاجه في ماء وملح ثم تفتت

يحمس البصل في قليل من الزيت ثم نضيف البهارات ثم الدجاج والملح والفلفل الرومي

نخلط في الخلاط الجبن والقشطه ثم يصب على الدجاج وتحرك بسرعه وتطفئ النار

ينطبخ الارز حتى ينضج

يوضع الارز في صنيه ثم الخلطه فوقه ويوضع بالفرن على نار هادئه وبالعافية