Pempek dos Ny liem (Anti gagal)

Rindyana Dewi (Mom AL)
Rindyana Dewi (Mom AL) @Dewi_Rindiana
Samarinda,Kal-tim

Efek sosial distancing,Anak2 pada belajar dari rumah,suami pun harus bekerja dari rumah,Apa kabar emak ?? 😄 pastinya harus produktif di dapur yaa biar org rumah betah dan ga harus jajan diluar.. Cus dicoba deh resepnya simple,semua Pasti bisa deh bikin 😊 maafkan bentuk kapal selamnya,hehe..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 200 grTepung Tapioka/kanji
  2. Air secukupnya utk merebus
  3. Bahan biang:
  4. 125 grtepung terigu
  5. 2 sdmTepung beras
  6. 250 mlAir
  7. 1 butirtelur (kocok lepas)
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 bungkusMasako/royco Ayam
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. Secukupnyagaram
  13. Isian:
  14. 1 butirtelur kocok lepas
  15. Sejumputgaram
  16. Bahan cuko:
  17. 150 grgula merah
  18. 2 siungbawang putih
  19. secukupnyaAsam jawa (bisa diganti cuka)
  20. sesuai seleraCabe rawit
  21. secukupnyaGaram dan gula
  22. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih masukkan ke dalam panci berisi air,tambahkan garam,royco dan lada bubuk,didihkan.. Matikan api

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan tepung beras sedikit demi sedikit,aduk cepat smpai rata.. Hati2 yaa karna panas 😁

  3. 3

    Lalu masukkan tepung Tapioka sedikit demi sedikit,tambahkan juga minyak goreng dan telur yg sudah dikocok lepas,uleni sampai bisa dibentuk.. Bentuk sesuai selera yaa.. Utk bentuk kapal selam bisa di isi telur

  4. 4

    Rebus sampai mengapung dan matang

  5. 5

    Utk kuah cuko: Haluskan bawang putih dan cabe rawit,lalu rebus bersama gula merah dan asam jawa,tambahkan gula,garam, cek rasa,didihkan lalu saring

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (20)

Novillia Lestari
Novillia Lestari @novillia_1996
Mau tanya mam
Ini pempeknya kalau sudah di goreng trus didiemkan jadi keras ngga ya . ?

Ditulis oleh

Rindyana Dewi (Mom AL)
Rindyana Dewi (Mom AL) @Dewi_Rindiana
pada
Samarinda,Kal-tim
happy cooking happy life 🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya