كرات البطاطس باللحم المفروم والبشاميل

Amira Abd_elazim
Amira Abd_elazim @cook_6459032
بني سويف- مصر

وصفه سهله وجديدة ولذيذة جدا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

6 اشخاص
  1. 1 كيلوبطاطس
  2. 1/4 كيلولحم مفروم
  3. 2بصله متوسطه
  4. 2فلفل اخضر
  5. ملح، فلفل، كمون، بهارات
  6. خلطة البشاميل:
  7. 3 معلقهدقيق
  8. 1/2 كيلولبن
  9. 2 معلقهسمن
  10. 1 مكعبمرقه ماجي

الخطوات

  1. 1

    الاول نقشر البطاطس و نقطعها ونسلقها و نهرسها

  2. 2

    نعصج اللحمه المفرومه نقطع البصل ووالفلفل الاخضر ونحمرهم شويه على النار لحد ما البصل يدبل نحط اللحمه المفرومه و نستمر في التقليب لحد ما تستوي و نحط الملح والبهارات

  3. 3

    نجهز البشاميل نحط في اناء على النار معلقتين سمن و ننزل بالدقيق بس شويه بشويه مع التقليب المستمر و بعدين ننزل باللبن بردك شويه شويه علشان متكلكعش معانا و نقلب كتير و بعدين لما نوصل للقوام المناسب نرفعها من النار و لو مظبطتش نسيبها تبرد ونضربها في الخلاط

  4. 4

    و بعدين نحط البطاطس المهروسه على اللحمه المعصجه و نقلبهم

  5. 5

    نجيب صينيه ندهنها زيت او سمن و نرش شويه بقسماط مطحون لو موجود علشان متلزقش وونعمل البطاطس كور و نحطهم في الصينيه

  6. 6

    وبعدين نحط البشاميل عليهم و نحط من فوق جبنه موتزريلا اووشيدر او بارميزان و لو معندناش شويه بقسماط مطحون على الوش كدا هتحمر وتبقي حلوة

  7. 7

    وبالهنا والشفا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Amira Abd_elazim
Amira Abd_elazim @cook_6459032
نُشرت في
بني سويف- مصر
20 سنه بحب المطبخ اوي بحب اجرب دايما حاجات و وصفات جديدة و نفسي اكون شيف و هنزل وصفات كتير اكلات وحلويات يارب تعجبكم 😍
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

حسام الدين مصطفى
حسام الدين مصطفى @cook_705am
رائعة جدا جدا جدا
وجربتها كمان

وصفات مشابهة