يوضع الدجاج مع البصل و الثوم و البهارات و يقلى في الزيت ثم تضاف الطماطم و نزيد ماء ساخن و نضيف الحمص و الكرفس و نتركها تغلي لين يطيب الحمص

نضيف لسان العصفور و البطاطا و عندما يطيب نضيف المعدنوس وقرن الفلفل و تكون جاهزة للتقديم في أطباق حسب الرغبة و بالهناء و الشفاء