المكوّنات

  1. 3 كوبطحين
  2. 0.5 كوبزيت
  3. ملعقهنشا
  4. ملعقه صغيرهملح
  5. كوبماء
  6. الحشو: بصله
  7. ملح
  8. فلفل اسود
  9. قرفه
  10. كمون
  11. رشه صغيرهكركم
  12. لحم مفروم ناعم
  13. زيت للقلي

الخطوات

  1. 1

    في وعاء نضيف الطحين والنشا والملح ونخلطهم

  2. 2

    ثم نضيف الزيت ونبس الطحين ثم نضيف الماء ونعجن نغطيها ونتركها ترتاح نصف ساعه في مكان دافي

  3. 3

    نضيف البصله المقطعه صغير والملح والكمون ورشه قرفه ورشه كركم صغيره وفلفل اسود نحركهم مع بعض لمده خمس دقائق ونشيلها عن النار ونتركها تبرد

  4. 4

    نضيف زيت في مقلاه على النار ثم نضيف اللحم المفروم ونحرك حتى ينشف الماء

  5. 5

    نفرد العجينه على سطح مرشوش طحين ونقطعها بقطاعه دائريه او كاس نحشيها بحشوه اللحم ونغلقها

  6. 6

    ثم نقليها بزيت حامي وغزير وتقدم

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

ام سامر(Kholoud)
نُشرت في