Ayam Tumis Sehat

Lia Salim
Lia Salim @lianoona
Surabaya

Suami paling suka kalo saya masak tumis ini, karena sehat, tidak terlalu banyak garam, minyak sedikit, dan rasanya itu yang te-o-pe-be-ge-te

Ayam Tumis Sehat

32 orang berencana membuat resep ini

Suami paling suka kalo saya masak tumis ini, karena sehat, tidak terlalu banyak garam, minyak sedikit, dan rasanya itu yang te-o-pe-be-ge-te

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
2sampai3orang
  1. 1/2 kgayam yang telah direbus, buang air nya
  2. 2 siungbawang putih, geprak
  3. 1 sendok makanbawang putih goreng
  4. 3 helaidaun bawang
  5. 1 sendok makansaus tiram
  6. 3 sendok makankecap
  7. 1 sendok makanminyak
  8. 100 mlair putih
  9. Sedikitmerica bubuk

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Pisahkan daging ayam dengan tulangnya (kulitnya juga saya buang biar ga kolesterol jahat naik..hihihihiii) yang telah direbus terlebih dahulu dan buang airnya (saya kalau merebus saya kasih jahe, ketumbar sedikit, garam sedikit, kunir di geprak, 1 siung bawang putih geprak, 4 lembar jeruk purut, kalau ada serai 1 digeprak juga...rasanya lebih mantap, bau amis hilang)

  2. 2

    Siapkan bumbu bumbunya, bawang putih di geprak, bawang putih goreng jangan lupa dihaluskan juga, lalu daun bawang di iris kecil.

  3. 3

    Panaskan wajan, tambah satu sendok minyak, tumis bawang putih dan bagian putih daun bawang sampai harum. Tambahkan 100ml air, 1 sendok saus tiram, 3 sendok kecap, dan sedikit merica bubuk. Lalu masukkan ayam suwirnya. Aduk aduk

  4. 4

    Masukkan daun bawang dan tumis sampai air meresap dalam ayam. Kalo saya suka tidak sampai terlalu kering. Dan taraaaaa..siap disantapp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Salim
Lia Salim @lianoona
pada
Surabaya
Ibu rumah tangga yang bisa masak..bukan pintar masak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa