المنسف الاردني
Dima Ibrahim @cook_4860249
الخطوات
- 1
نسلق اللحمة جيدا ونحتفظ بقليل من مرقة السلق (اختياري)
- 2
اللبن: بطنجرة بنحط اللبن والجميد باردين وبنحركهم سوا ليدوب الجميد
- 3
بنحطهم عالغاز وبنضل نحرك ما بنتركو لحتى ما يفرط اللبن
- 4
بس يغلي بنضيف شوي من مية السلق اللحمة وبنحط الملح والبهارات والكركم
- 5
بنوطي الغاز عالاخر وبنضيف اللحمة وبنتركو تقريبا 15 د حتى اللحمة تاخد طعمة اللبن
- 6
الارز: نغسل الارز وننقعو 15 د بمي فاترة
- 7
بطنجرة بنحط زيت قلي وبس يحمى بنحط الارز وبنضيف عليهم مي مغلية ليغطي الارز تقريبا 1 سم
- 8
بس تنشف المي بنوطي الغاز وبضيف شوية مي وبنتركو يتهدى
- 9
طريقة التقديم : بصحن كبير بنحط الارز وفوقو اللحمة ويزين باللوز والصنوبر المقلي والبقدونس
- 10
صحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
المنسف الاردني المنسف الاردني
يعتبر المنسف الطبق الرسمي في الأردن ويرتبط بالثقافة الأردنيةحيث تعتبر مكونات المنسف متوفرة باستمرار ويعتبر المنسف جزء من التقاليد الأردنية إذ يقدم في المناسبات المختلفة كولائم الأعراس والعقائق ومناسبات التخرج أو للترحيب بالضيوف، وفي الأعياد الرسمية مثل عيد الأضحى وعيد الفطر وعيد الميلاد
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2814764
التعليقات