Chocochip Cookies

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 gramterigu protein tinggi (Cakra Kembar)
  2. 105 gramterigu protein sedang (Segitiga Biru)
  3. 85 gramgula palm (palm suiker karisa)
  4. 60 gramgula pasir (blender)
  5. 140 grambutter (mix:100gram cake n cookies+40 gram margarin
  6. 1 butirtelur (putih+kuning)
  7. 1 sdmcoklat bubuk
  8. 1/2 sdtessens vanilla
  9. 1/2 sdtBaking powder
  10. 1/4 sdtSoda kue
  11. 1/4 sdtgaram halus
  12. secukupnyaKancang tanah (oven/sangrai) cincang kasar
  13. secukupnyaChocochip
  14. Topping
  15. secukupnyaChocochip

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer butter, gula halus, gula palm & cocoa powder sampai mengembang, lalu masukan telur & vanilla essence mixer sampai tercampur rata

  2. 2

    Masukan tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, kacang tanah & chocochip aduk dengan spatula sampai tercampur rata, jangan over mixing nanti adonan jadi lembek

  3. 3

    Ambil adonan ± 1 sdt (ukuran sesuai selera) taro diatas loyang beri beberapa chocochip lagi biar terlihat cantik lalu tekan dengan garpu, beri jarak

  4. 4

    Panggang dengan suhu 150°c ±20 menit (sesuaikan dgn oven masing² ya) atau kematangan bisa dilihat dr pinggiran kue yg agak kecoklatan

  5. 5

    Setelah matang sebaiknya segera pindahkan ke cooling rack, karena tekstur kue yg baru matang masih lembek dan akan mengeras apabila sudah dingin

  6. 6

    Apabila tekstur kuenya ingin chewy bagian atas tdk perlu ditekan nanti akan mengembang dan panggangnya ±15 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Shinta
Dapur Shinta @Shirena88
pada
Cibubur-Bekasi
Sii Newbie yg selalu penasaran dgn Dunia cooking n baking🍽🔪.Hanya Menyimpan Resep² yg telah diuji coba secara pribadi agar tidak lupa💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa