نضيف كل مقادير العجينه ب الخلاط ثم يخلط وتترك ربع ساعة والأفضل يوم كامل تترك بالثلاجة تعطي نتائج افضل

ناخذ ع قد مغرفه او ملعقتين كبار من الخليط ونضعه ع صينيه ع نار هادية ونمررها بالملعقه ع شكل دائرة

نتركها لتتحمر من جهه واحدة فقط و هكذا إلى انتهاء الكمميهه

ثم نحشيها بالقشطة و نضع فستق ونقفلها بالكامل او نقفل نصفها وتزين بالنصف المفتوح