Kue Garpu Kriuk

Atau kue kewuk (keong) kalau kata orang Sunda mah. Cemilan jadoel yang satu ini Aku paling seneng yang begini nih yang masih sedikit keras jadi kalau dimakan kriuk-kriuk. Tapi gak bikin pegel juga ngunyahnya 😂. Bawang dan seledri nya juga harus terasa biar gurih enak. Nyetak nya jangan terlalu gendut ya biar matang sampe ke dalam
Kue Garpu Kriuk
Atau kue kewuk (keong) kalau kata orang Sunda mah. Cemilan jadoel yang satu ini Aku paling seneng yang begini nih yang masih sedikit keras jadi kalau dimakan kriuk-kriuk. Tapi gak bikin pegel juga ngunyahnya 😂. Bawang dan seledri nya juga harus terasa biar gurih enak. Nyetak nya jangan terlalu gendut ya biar matang sampe ke dalam
Cara Membuat
- 1
Didalam wadah besar, masukkan tepung terigu, tapioka, dan semua bumbu, aduk rata. Lubangi tengahnya
- 2
Masukan kocokan telur dan margarin cair ke tengah, pastikan margarin sudah suhu ruang
- 3
Aduk dengan sendok kayu sampai rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata kira-kira bisa dibentuk.
- 4
Ambil sedikit adonan, cetak dengan menggunakan punggung garpu lalu gulung menyerupai keong
- 5
Goreng dengan minyak terendam sampai matang dengan api sedang
Resep Serupa
-
Kue Garpu Kue Garpu
Recook dari Anita Dwi AnggrainiIni kue yang gampang dibuat, bahannya juga sedikit dan sederhana, cuman ngebentuknya itu yang bikin "leukleuk" kalau kata urang Sunda mah, alias makan waktu, hahaha.Tapi kuenya enak, teksturnya renyah, gurih dan wangi juga dari seledri. Selamat mencoba ya. Iskan Detia -
Kue Garpu Kue Garpu
Sebenarnya saya sendiri masih bingung ini namanya kue garpu,kue bawang,kue cikur atau kue kaktus.Karena setelah saya bikin ini banyak sekali teman teman saya kasih nama sendiri sendiri sesuai sama daerahnya masing masing.Tapi apapun namanya tetap sama rasanya dan yang pastinya ini enak.Saya sendiri juga baru pertama kali bikinnya loh,lumayan buat isi toples buat lebaran nanti hehehe,,Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,heheApapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri.Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)#TiketMasukGoldenApron3 erni safitri -
Kue Garpu Kue Garpu
requestan pakmer pengen kue yang asin-asin. Ini resep punya mamah, mungkin agak beda ya dari resep kue garpu pada umumnya. rasanya lezat aroma ketumbar gitu , ngeprus kata orang sunda mah artinya kurleb renyah ga bikin sakit gigi. aisyah 2y5m aja doyan.. ga cukup satu makannya...kurangnya bikinnya butuh waktu senggang yang lama.. kebetulan 2 ponakan yang seumuran SD lagi pada main. jadi diajakin bikin deh, sambil ngobrol2.. sampai akhirnya beres ngga terasa..yuk dibikin.. ini enak banget, inget kampung halaman kalo lebaran Fusti Yunnita -
Kue Garpu Kue Garpu
Sebentar lagi lebaran nih mom's sudah punya rencana apa aja utk buat apa nanti dimeja?Kue yg ada dimeja tiap lebaran ketika masih tinggal bersama mama.cara buatnya yg mudah & praktis rasanya yg renyah,empuk & gurih membuatku jadi kangen masakan mama.keseruan waktu membuatnya dibantu anak2 mengisi waktu luang mereka saat baru matang digoreng langsung tangan kecil mereka ga sabar utk mencicipinya.sama seperti saat ku masih kecil seperti itu🤗#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_Bekasi Via Vie (Dapur Bunda) -
Kue Garpu Kue Garpu
Channel YouTube : Dapur Khasanah , kue garpu merupakan jenis kue gurih yang cara pembuatannya menggunakan garpu sebagai cetakanya , prosesnya hanya di goreng ya mom's , simpel bgt rasnya renyah dan super gurih karena ada aroma seledri dan bawang putih . Selamat mencoba ya mom's..... #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron3 #pejuangcelemekemas3 dapur khasanah -
Kue Garpu Kue Garpu
Apaan tuh....Makanan atau ulat yah oc' malah geli liatnya???? 🤔 hihihi....Lebaran tinggal menghitung hari tapi toples masih pada kosong aja 😓 akhirnya cari" referensi di internet kue yang cara masaknya digoreng. Alhasil dapat ide bikin kue kering garpu, resep ini saya modif yaa Bun tpi hasilnya masih keras kurang renyah, mungkin harus ditambah lagi margarinnya 😊 paramitha fitria
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar