Kolak Thailand

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahsingkong pilih yg cepat meduk/empuk
  2. 3 buahpisang kepok jgn terlalu matang
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 1 sashetsantan bubuk sasa
  5. secukupnyagula merah
  6. secukupnyagula putih
  7. garam
  8. air
  9. 1 sendoktepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Awal singkong dipotong sesuai selera lalu dikupas dan setelah dikupas sebelumnya kita gerus kulit arinya supaya tdk pahit kalau dimasak baru dicuci bersih

  2. 2

    Pisang dipotong2 sesuai selera juga

  3. 3

    Masak air secukupnya atau dikira2 setelah mendidih masukan singkong yg sdh dipotong2 tambah daun pandan dan garam sedikit jgn terlalu banyak lalu diaduk sebentar dan ditutup

  4. 4

    Setelah kita lihat mulai agak empuk kita masukan potongan pisang kepok,gula putih,gula merah lalu diaduk dan ditutup supaya cepat empuk

  5. 5

    Sambil menunggu empuk kita buat campuran air dan tepung maizena setelah itu campur di kolak singkong pisang aduk sampai kelihatan sedikit mengental kalau sdh matang lalu diangkat

  6. 6

    Saosnya air campur santan Sasa bubuk dan garam sedikit tambah daun pandan lalu dimasak sampai mendidih tetap diaduk jgn sampai pecah...setelah matang diangkat

  7. 7

    Cara penyajian ambil mangkuk taruh kolak singkong pisang baru diatasnya taruh saos santan..siap untuk dinikmati buat buka puasa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
annie
annie @cook_7876602
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa