طريقه تحضير الكنافه تجمد ساعتان في الفريزر ثم تفرك بالأيدي لسهولة فركها

تدهن الصينيه بكمية وفيرة من السمن ثم توضع نصف كميه الكنافه ثم تكبس جيدا

طريقه الكاسترد تضاف كل المكونات علي اللبن وهو بارد ثم يرفع علي النار مع التقليب المستمر حتي يكون جاهز ويحشي به الكنافه وهو بارد حتي يكون متماسك

طريقه الشربات يضاف الماء والسكر والليمون في قدر ويقلب جيدا ثم يرفع علي النار حتي ينضج قبل أن تغلق النار تضاف الفانيليا وتترك قليلا ثم تغلق النار

يضاف الشربات علي الكنافه وهي ساخنه و الشربات بارد