نبشر البطاطا والبصل ونضعه في مصفاه ونزل الماء منه ونقوم بعصره

نحضر الكفته ونضع فوقها المقادير السابقه جميعها والبطاطا والبصل المصفى ونقوم بخلطه جيدا مع الكفته

ثم نتركها تتجانس مدة نصف ساعه

ومن ثم نقوم بعملها اقراص صغيره ونبسطها

نضع في مقلى غير قابل للالتصاق قليل من الزيت وفي الزيت الساخن نضع الاقراص ونقوم بتقليبها حتى تحمر ما راح تاخد وقت كتير

اذا ارتي كمية اكبر زيدي المقادير وصحه والف عافيه كتير طيبة