نبدأ بتقشير باذنجان ونضعه في مصفى ونرش قليل من الملح ونتركه ثم نبدأ بغسله في الماء جيداً ونصفيه من الماء نخذ اللحم المثروم مع إضافة البصل مبروش ونبدأ بعجنه مع إضافة ملعقتين من الطحين وملعقة كوب كمون كاري قليل من فلفل اسود ونبدأ بعجنه ثم نعمل منه كرات ونبدأ بقليه في زيت ثم نضعه في صحن

ثم نقشر البطاطه ونقطعهاإلى دوائر ثم نغسله جيداً في الماء ثم نتركه نخذ الطماطه ونقطعه إلى دوائر ثم الفلفل أخضر نقطعه إلى دوائر ثم البصل نخذ مقلاه كبيرة نضيف الزيت مع ونبدأ بتقلية الباذنجان والبطاطه ثم الفلفل والطماطه ثم البصل

نخذ البايركس شوي ونبدأ بصف الباذنجان وبطاط مقليه مع كفته ثم طماطه مع فلفل مع البصل ونضعه فوقه صلصة معجون هي ملعقتين من معجون وكوبين من الماء مع إضافة ملعقة بهارات ومرقة ماجي ثم نضع القالب في الفرن

الف الف عافيه ارجو ان تعجبكم