إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع ماء بارد على اللحم حتى تغمرها ونضعها على الغاز
- 2
عند غليانها نشيل الزفرة وبعدين نضيف راس بصل مفروم وحبتين بندورة وقرن فلفل حارونملحها والبهارات الخشنة
- 3
في طنجرة تانية نحمر باقي البصل المفروم شرائح والفليفلة والفلفل والجزر ونستمر في التقليب حتى تذبل تماما
- 4
ننقع الرز قبل الطبخ لعشر دقائق في ماء دافئ ثم نصفيه ونقلبه مع البصل والفليفلة والفلفل والزبيب والبهارات الناعمة
- 5
ثم نطفى النار حتى ينضج اللحم
- 6
عند نضج اللحم ننشل قطع اللحم ونرتبها في صينية وندهنا بخلطة التحمير ونحمرها قليلا في الفرن
- 7
نصفي المرق ونضعه على الرز ونفلفله
- 8
ندخن اللحم بالفحم وكذلك الرز ونضع قليل من زيت الفحم على الرز واللحم حتى يعطي الطعم المطلو
- 9
ملاحظة: خلطة التحمير ملعقة لبن ملعقة مايونيز سن توم ربع كاس مرق ملعقتين زيت ملعقة صغيرة بابريكا رشة ملح ليمون رشة عصفر تخفق جيدا ويدهن بها اللحم حتى لا ينشف في التحمير
- 10
وصحتين وعافية🤗
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
🍗 كبسة سعودية شهية جداً 😋 على طريقتي 🌶 🍗 كبسة سعودية شهية جداً 😋 على طريقتي 🌶
شهية جداً جربوها😋
-
الكبسة السعودية الكبسة السعودية
الكبسة من الاكلات التي يحبها ويفضلها الجميع بسبب نكهتها المميزة #وصفات_بالأرز
التعليقات