Kaki ayam/ceker saus tiram

Heni Putri R
Heni Putri R @FH253106
Medan

Pengen makan kaki ayam saus tiram yg d resto nelay*n tapi mikir2 krena 1 porsi 4 ceker mahal juga 20rbuan, mending buat sendiri😂😂perhitungan sekali ya saya

Kaki ayam/ceker saus tiram

Pengen makan kaki ayam saus tiram yg d resto nelay*n tapi mikir2 krena 1 porsi 4 ceker mahal juga 20rbuan, mending buat sendiri😂😂perhitungan sekali ya saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/2 kgkaki ayam
  2. 2 jempoljahe
  3. bumbu halus:
  4. 15 bijicabe merah kriting
  5. 7 bijicabe rawit (buat yg suka pedas)
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 butirkemiri
  9. secukupnyasaus tiram (saya pakai cap panda)
  10. secukupnyasaus tomat (optional)
  11. secukupnyakecap manis
  12. secukupnyagula dan garam
  13. sedikitpenyedap (optional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih kaki ayam, usahakan kulit yang kuning2 hilang semua ya, cuci sampai bnar2 bersih

  2. 2

    Rebus kaki ayam dan jahe selama 15 menit, jgan lupa jahe d geprek dlu

  3. 3

    Haluskan bumbu halus smpai bnar2 halus, kalo bumbu saya, saya blender pake minyak

  4. 4

    Tumis bumbu halus smpai harum, lalu masukkan kaki ayam yg sudah d rebus, kaki ayam dlu air'a nanti, lalu masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, gula dan garam (saya hnya pakai gula gk pakai garam krena sudah ada asin2'a dari saus tiram) aduk sampai rata

  5. 5

    Masukan air rebusan kaki ayam beserta jahe'a, aduk smpai semua bumbu merata, masak selama 30 menit dengan api sedang, tutup wajan agar kaki ayam cepat empuk, sekali2 d aduk agar tdak gosong bagian bawah'a

  6. 6

    Hidangkan setelah masak, selamat menikmati😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Putri R
Heni Putri R @FH253106
pada
Medan
cuma seorang wanita yang lagi belajar masak seadanya😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa