لحم بعجين
Zainab @zainab_96
لحم بعجين
الخطوات
- 1
في نصف كاس ماء يضاف الخميره والسكر وتحرك وتفطى حتى تتفاعل
- 2
يضاف الطحين والحليب في اناء العجن وثم يضاف ماء الخميره وتعجن ويضاف الماء الدافئ تدريجأ وتعجن وثم يضاف الزيت وتعجن وتترك ربع ساعه لتختمر وتغطى
- 3
في هذا الثناء نخضر الحشوه في مقلاه يضاف الزيت واللحم والبصل والفلفل ويقلب وثم يضاف البهارات والطماطم ويقلب معا على النار لمده. 10دقائق وثم يضاف المعجون الطماطم ويذوب بالماء وثم يضاف الى الحشوه ويترك ليستوي
- 4
تقطع العجينه الى قطع صفيره وثم تفتح على الطاوله مرشوشه بالطحين
- 5
ثم تضاف اليه الحشوه وتوزع بالتساوي
- 6
وتشوى بالفرن لمده 10_15دقيقه وثم تخرج من الفرن
- 7
وتقدم
- 8
الف 😚😚😚😍😍عافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2837755
التعليقات