سمبوسة هندية

hano0o1984
hano0o1984 @cook_6228020
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مقادير العجينة : كاس طحين اسمر
  2. كاسطحين ابيض ويمكن اكثر حسب العجينة
  3. 0.25 كوبزيت
  4. ملعقة صغيرةملح
  5. ماي للعجن
  6. ملعقة صغيرةباكينج بودر
  7. مكعباتللحشو : بطاطس
  8. حبة واحدةبصل مفروم
  9. فصينثوم مهروسين
  10. ملعقة صغيرةزنجبيل مهروس
  11. ملعقة صغيرةكاري
  12. 0.25 ملعقةفلفل اسود
  13. ملعقة صملح
  14. 0.5 ملعقة صكركم
  15. 0.5 ملعقة صكمون
  16. 0.5 ملعقة صبابريكا
  17. 0.5 ملعقة صكزبرة مطحونة
  18. 0.5 كاسماء للطبخ

الخطوات

  1. 1

    نخلط مكونات العجينة ونعجنها حتى تصبح طرية ونتركها ترتاح ساعه في مكان دافئ

  2. 2

    لعمل الحشو نحضر مقلاة ونضع فيها ملعقتين زيت ونسخنها على نار متوسطة

  3. 3

    نحمس البصل ثم نضيف الثوم والزنجبيل

  4. 4

    نضيف البطاطس ونحميها جيدا

  5. 5

    نضيف البهارات ونمزجها جيدا مع البطاطس الى ان تصبح جميع المكونات صفراء اللون

  6. 6

    نضيف الماء ونغطي المقلاة حتى تستوي البطاطس

  7. 7

    نفرد العجينة ونقطعها بالقطاعه على شكل دوائر ونحشيها ثم نطويها على شكل نصف دائرة ونلصقها جيدا ونصفها في صينية مدهونة

  8. 8

    نقليها بزيت غزير وتقدم ساخنة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
hano0o1984
hano0o1984 @cook_6228020
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة